Klyftig kokkonst med gastronomiska godbitar.
Recepten i denna bok inkluderar specialiteter från några av världens viktigaste kulinariska regioner.
Vitlök passar tillsammans med nästan allt - kött, fisk, skaldjur, fågel, pasta, ris och grönsaker - och den är högt skattad för sina många hälsosamma egenskaper.