Smal gourmetmat

125 kr
Artikelnummer: sma040
Lagerstatus: 0 st

Titel: Smal gourmetmat
Författare: Helleblad Görn & Abrahamsson Astrid
Förlag: Rabén & Sjögren / Allt om Mat
Tryckår: 1991
Skick: Bra, lite slitet omslag.
Hårda pärmar.

 

Beskrivning:
En bok för alla matälskare som vill kunna äta och bjuda på festmat utan att öka i vikt.
Här lagar Allt om Mats välkända matskribenter mat med mottot: mätt, nöjd, lätt och glad! Dom visar hur gott, omväxlande och långt ifrån asketiskt även den som bantar kan äta utan att gå hungrig från bordet.
Boken är full av lättlagade varma huvudrätter och ingredienserna varierar från fisk och skaldjur till kött och fågel. Varje recept åtföljs av en ruta med kalorikommentarer.
Här ges enkla råd om hur man gör för att tänka smalt - vilka råvaror man väljer och efter vilka metoder man tillagar dem.
Varje recept är illustrerat med en stor aptitretande färgbild.