Resa i franska kök

65 kr
Artikelnummer: ufr003
Lagerstatus: 0 st

Titel:  Resa i franska kök
Författare:  Schück Peter
Förlag:  Forum
Tryckår:  1965
Skick:  Bra inuti, lite slitet/trasigt
 omslag. Hårda pärmar.

  

Beskrivning:
Den här boken tar dig med på en rundresa till 21 provinsers gastronomiska vallfärdsorter.
Boken inleds med några kapitel om mat- och vinkännedom, därefter presenteras landskapsrätter, ostar och viner.
Här finns även en omfattande gastronomisk ordlista. Allt som intresserar en matglad frankrikebesökare finns översatt och förklarat.
Till sist innehåller boken en förteckning på inte mindre än 336 erkänt bra restauranger runt om i Frankrike.
Boken innehåller inga recept.