Receptsamling för fiskrätter

55 kr
Artikelnummer: fosk008
Lagerstatus: 0 st

Titel:  Receptsamling för fiskrätter
Författare:  Schager Ingeborg m.fl.
Förlag:  Gävleborgs Läns Fiskareförbund
Tryckår:  1943
Skick:  Okej, lite nött omslag, fläckar på
 ett uppslag inuti. Häfte, 29 sidor.

  

Beskrivning:
Kryddad strömming, rätter av färsk strömming, rätter av salt strömming, Böcklingrätter m.m.
Lökstömming, surströmmingslåda, stuvad strömming, strömmingsgelé, falska sardiner, kaviarströmming, skånsk strömmingssoppa, strömmingsbiffar, strömmingspastejer, halstrad salt strömming, strömmingspytt, strömmingsfyllda tomater, marinerad böckling, böcklingpannkaka, omelett med böckling, böcklingfiléer i druvsås, böcklinglåda, skånsk böckling, norrlandsmusslor, fiskfärsbullar, späckad gädda stekt i gryta m.m.