Meze

75 kr
Artikelnummer: ugr005a
Lagerstatus: 1 st

Titel:  Meze - Grekiska aptitretare
Författare:  Wilson Anne
Förlag:  Könemann
Tryckår:  2000
Skick:  Bra.
 Häftad, 64 sidor.

  

Beskrivning:
Meze är ett sorts grekiskt smörgåsbord med plockmat, som serveras direkt på tallriken med glasen fylls med kådadoftande retsina.
Med den här boken kan du både drömma dig tillbaka och återuppleva semestern hemma i köket.
Prova t.ex. vegetariska dolmades. De görs med bl.a. salladslök, långkornigt ris, färsk mynta, korinter, pinjenötter och olivolja.
Andra exempel på bokens läckerheter är t.ex. bläckfisk i rödvin, saganakimusslor, vitkålsdolmar med kanelkött, friterade kikärtor och fyllda zucchiniblommor.