Lätt och gott från Japan

75 kr
Artikelnummer: uas017
Lagerstatus: 0 st

Titel:  Lätt och gott från Japan
Författare:  Telegin Marie Louise & Tennek Jan
Förlag:  ICA-förlaget
Tryckår:  1998
Skick:  Bra.
 Hårda pärmar.

  

Beskrivning:
Här kan du ta del av det japanska köket, som är en upplevelse för både öga och gom.
Maten bygger på pinfärska råvaror av god kvalitet, eftersom mycket av den varken steks eller kokas. Japanerna lägger stor vikt vid både hur maten tillagas och presenteras.
Det japanska köket innehåller ris, tofu, grönsaker, fisk och kött med många spännande smaksättningar av bl.a. miso, vinäger, sake, olika sorters soja, inlagd ingefära och wasabi.
Recepten i den här boken ger en god försmak av allt det som väntar i det japanska köket.
Många av rätterna är avbildade i färgfotografier.