Laga gott med vitlök

65 kr
Artikelnummer: lov006
Lagerstatus: 0 st

Titel:  Laga gott med vitlök
Författare:  Rhodes Lorna
Förlag:  Rabén Prisma
Tryckår:  1995
Skick:  Bra, några blad vikta nedtill.
 Hårda pärmar.

  

Beskrivning:
Här finns mer än åttio recept, varav många från Medelhavsländerna.
Bl.a. på pesto, provensalska grytor, vitlökspizza m.m.
Variationsrikedomen är förvånansvärt stor. Man kan krossa, hacka, skiva eller göra puré, grilla, rosta eller ugnsbaka vitlök.
Den kan användas i dippsåser, soppor, fisk och skaldjursrätter, pastarätter, kött- och grönsaksrätter.
I boken finns även lite historik kring vitlök samt hur du kan odla din egen vitlök.