Kycklingrätter

110 kr
Artikelnummer: ky004
Lagerstatus: 0 st

Titel:  Coq Blanc kokbok: Kycklingrätter
Författare:  Wilshaw Harold
Förlag:  Forum
Tryckår:  1984
Skick:  Bra.
 Häftad.

  

Beskrivning:
Här finns 93 recept på kyckling och höns, anka, gås och kalkon.
Kyckling är billig och bra mat, både som färsk och djupfryst och det är lätt att laga läckra rätter av kyckling, som passar att kombinera med många olika kryddor och smaker.
Här ges recept både på vardaglig och mer festbetonad mat.
Grytor, soppor, sallader, aladåber och patéer.
Alla rätter är avbildade i färg.
I boken visas även, i text och bild, hur man fyller och binder upp kyckling och annan fågel samt hur man styckar och skär upp.