Kyckling på 49 sätt

125 kr
Artikelnummer: ky003
Lagerstatus: 2 st

Titel:  Kyckling på 49 sätt
Författare:  Björkstén Ingmar & Sjöström Birger
Förlag:  Rabén & Sjögren
Tryckår:  1982
Skick:  Bra, lite sliten.
 Inbunden.

  

Beskrivning:
Den billiga och lättillgängliga kycklingen med sitt välsmakande och magra kött kan förvandlas till läcker vardagsmat eller spännande festmat på ett otal sätt.
Recepten i denna bok är valda att gå utanför de traditionella och är hopsamlade på resor i främmande länder, från matroade vänner, antika kokböcker m.m.
Här finns sallader, rätter med hel kyckling, styckad kyckling, kycklingbröst, grillad kyckling, kokt kyckling, soppor och pastejer.
Boken innehåller också goda råd om hur man behandlar fryst kyckling, om marinering, kryddning, styckning, uppbindning m.m.