Kryddor och krydderier

60 kr
Artikelnummer: odl019
Lagerstatus: 1 st

Titel:  Kryddor och krydderier
Författare:  Walfridson Marguerite
Förlag:  AWE/Gebers
Tryckår:  1977
Skick:  Bra.
 Häftad.

  

Beskrivning:
Skapa variation i mathållningen med hjälp av olika kryddor och örter, - gör maten mer doftrik, spännande, smakfull.
I boken har författaren tagit upp de kryddor och örter som hon själv har god erfarenhet av, som hon själv tycker om.
Bl.a. dragon, enbär, gurkört, humle, kanel, koriander, kummin, kyndel, indiankrasse, dansk körvel, libbsticka, malört, mejram, myntor, saffran, salvia, vanilj m.fl.