Krydda brännvin

85 kr
Artikelnummer: dro021b
Lagerstatus: 0 st

Titel:  Krydda brännvin
Författare:  Wingård Sven
Förlag:  Bonnier Alba
Tryckår:  1994
Skick:  Bra.
 Hårda pärmar.

  

Beskrivning:

Här beskrivs hur man går till väga för att göra 73 olika örtkryddningar.
Du får veta när örten ska samlas in, hur den ska behandlas innan den blandas med brännvin, hur länge blandningen ska stå, om den ska silas eller filtreras, samt hur länge essensen ska lagras.
Här finns även en kulturhistorisk översikt och en förteckning över färdigkryddade brännvinssorter som finns att köpa i Norden.