Glass

125 kr
Artikelnummer: bgl004
Lagerstatus: 0 st

Titel:  Glass
Författare:  Gosetti Fernanda
Förlag:  Forum
Tryckår:  1989
Skick:  Bra, lite slitet omslag.
 Häftad.

  

Beskrivning:

Fruktglass, gräddglass, sorbet, cassata, glassdrink, parfait.
En svalkande granita på färsk fruktsaft, en parfait len av äggulor och grädde, en läskande drink med grapefruktsorbet och vitt vin, en smakrik kaffeglassbomb - när det gäller glass är variations-möjligheterna otaliga.
Här presenteras 232 förföriska läckerheter att laga själv - med eller utan glassmaskin.
Recepten sträcker sig från vaniljglass rätt och slätt till Omelette soufflée Surprise, där det frysta innanmätet omges av ett lager varm, ljust gyllengul maräng.
Rikt illustrerad med aptitretande och läckra bilder.