Festmat

45 kr
Artikelnummer: fog026
Lagerstatus: 1 st

Titel:  Festmat
Författare:  Hovberg Eva m.fl. (red.)
Förlag:  Richters
Tryckår:  1990
Skick:  Bra.
 Hårda pärmar.

  

Beskrivning:
Det är roligt att ställa till med fest! Men vad ska man bjuda på? Vad är gott att servera när grannar och goda vänner tittar in på en bit mat? Vad passar till en högtidlig middag i samband med bröllop eller barndop?
Här finns läckra recept för de mest skilda tillfällen.
Under rubriken "Den stora festen" ges t.ex. hela menyförslag för större sällskap. Här ges också användbara tips på drycker till maten, planering och portionsberäkning.
En buffé är en bra lösning om man blir riktigt många, och här finns förslag till rätter som kan ingå. Ibland vill man bjuda på något enklare och billigare och då kan recept som paj med färs- eller skaldjursfyllning komma väl till pass. Eller varför inte pröva fisksoppa Charlottenburg med härlig smak av musslor, vitt vin och grädde?