Falukorv

60 kr
Artikelnummer: kö001
Lagerstatus: 0 st

Titel:  Falukorv - Mat och historia
Författare:  Backlund Pia m.fl. (red.)
Förlag:  Kronvall
Tryckår:  1993
Skick:  Bra, snedläst.
 Hårda pärmar.

  

Beskrivning:
25 varianter på en kär gammal goding.
Det började vid Falu gruva för några hundra år sedan. Här berättas den spännande historien om korven från Falun.
Men i boken finns framför allt falukorvsrecept som du inte sett maken till. Många kommer från korvälskare som delat med sig, dels i samband med Falukorvens dag som hålls varje år i Falun.
Korvpiroger, kryddfalu, korvlåda, inbakad falukorv, faluomelett, kinesisk korv med ingefära m.m.
Aldrig mer behöver du sucka "korv igen" när det är matdags.