Den nya fisken

80 kr
Artikelnummer: fosk003b
Lagerstatus: 1 st

Titel:  Den nya fisken
Författare:  Sandquist-Bolin Britt
Förlag:  Legenda
Tryckår:  1984
Skick:  Bra, lite sliten.
 Hårda pärmar.

  

Beskrivning:
En kokbok med 314 fräscha och inspirerande recept på fisk- och skaldjursrätter för både vardag och fest.
Här finner du allt om fisk - från aladåb till ättiksströmming.
Det finns recept både lättlagade och billiga rätter, och på lite mer tidskrävande och dyra.
Gemensamt för alla recept är att de genom författarens personliga och instruktiva beskrivningar är lätta och roliga att följa både för nybörjaren och den mer erfarne.
Boken inleds med teckningar och anvisningar om hur man rensar fisk och i slutet finns en faktaavdelning med bl.a. näringsvärdet hos fisk, hur mycket man behöver köpa per portion av olika sorter, förslag om lämpliga viner i sammanhanget & ett litet fisklexikon.