Bär - vilda och odlade

75 kr
Artikelnummer: sfb019
Lagerstatus: 1 st

Titel:  Bär - vilda och odlade
Författare:  Lindvall Gunjvor och Törnblom Marie
Förlag:  LTs
Tryckår:  1984
Skick:  Bra, försättsbladet vikt/skrynkligt.
 Hårda pärmar.

  

Beskrivning:
Boken är sammanställd av två specialister på svenska bär, frukter och grönsaker.
Boken ger väsentlig varuinformation om alla svenska bärsorter, deras speciella kännetecken, förekomst, sorter och odlingssätt, där så är aktuellt
Även tips om hur de ska se ut och förvaras för att garantera god kvalitet och hållbarhet - färska, frysta, konserverade, torkade.
Ungefär halva boken består av aptitretande och inspirerande bärrecept: bakverk och desserter, sylt, saft och andra drycker.