Använd kryddor

65 kr
Artikelnummer: odl020
Lagerstatus: 1 st

Titel:  Använd kryddor
Författare:  Lindhagen U. & Strömberg A. (red.)
Förlag:  Strömbergs
Tryckår:  1965
Skick:  Bra.
 Häftad.

  

Beskrivning:
Fullständig guide till olika kryddor & till hur man använder dem.
Förutom kryddbeskrivningarna finns här mer än 300 välkryddade recept på förrätter, vardagsrätter, väldoftande grytor, festmat, desserter, bakverk och vickningsrätter.
Vilka kryddor hör traditionellt ihop med våra vardagsrätter?, vad använder man för kryddor för att framhäva den typiska smaken på grönsakerna?, vilka kryddor finns i de utländska specialiteter som vi har smakat på våra resor?, vilka kryddor piggar upp köttfärsen? Detta och mycket annat får du svar på i den här boken.