24 vinprovningar

125 kr
Artikelnummer: drv010
Lagerstatus: 0 st

Titel:  24 vinprovningar
Författare:  Hiort af Ornäs Catarina
Förlag:  Bonniers
Tryckår:  1997
Skick:  Bra, lite snedläst.
 Hårda pärmar.

  

Beskrivning:

En praktiskt guide och handledning för dig som själv vill upptäcka vinets värld. Författaren lär ut grunderna i vinkunskap och provningsteknik. Steg för steg får du ökad insikt, kunskap och känslighet i det fascinerande ämnet vin.
Här finns kartor, litteraturtips, vinförslag och en årgångstabell, samt en ordlista som hjälper nybörjaren att hitta rätt bland facktermer och vedertagna poetiska beskrivningar av vinernas doft, smak och karaktär.
Det är en bok som inte bara berättar om vin, utan också hjälper dig att ställa samman dina egna vinprovningar. I 24 kapitel ger författaren förslag på lärorika teman och jämförelser.
Vad kännertecknar olika druvsorter eller klimatzoner? Hur känner man skillnad på ett dyrt och ett billigt vin? Vad skiljer Bordeaux från Bourgogne? Vilken inverkan har jordmån och läge på vinets karaktär? Vilka viner är typiska för druvsort och distrikt? Bör vinerna dekanteras?